《日出之食》第四季镜头将深入美丽小镇，探寻高楼之外的炊烟生活。通过“食客”、“早餐制作者”、“食材”之间的关系，将小镇丰富多彩的早餐品类、勤劳质朴的劳动人民，真实生动的呈现在观众眼前。早餐、早茶、过早、breakfast、brunch不知道还有多少方式来称呼这美妙的一餐，似乎总有一处中国人眷恋着从睡梦中醒来的第一餐，哪怕在天寒地冻中排会儿队，但当暄腾的热气移至手中，那一刻，从身到心都得到了无上的满足。当这份满足在中国？这里是中国，这里有广阔的美食版图纪录片出我意料的从西南地区的早餐说起，继而前往中原，经过首都，抵达长江中游小众的走线不同于制作规模弘大的纪录片，有剑走偏锋之势，每集也仅短短25分钟，看似潦草了些，但是匆忙间也能管中窥豹，若想了解全貌，还是移步央爸、陈食神怀抱吧，他等精品，厂片恐怕追不上呢。都说南米北面，然而现在经济交通的发达似乎软化了这层传统的味觉隔膜，但从传统小食的身影里依然能看到那些令人追忆的老味道。一路向西嗦饵丝云南在我的印象里除了鲜花，就是一碗碗饵丝和米线了。读汪曾祺老先生的书时，就对汪老所描述的米线、大救驾印象深刻，嘴馋不已，似乎是沿着口水读完全篇。有次和朋友聊天，爱好米线的她在云南放弃了这个“大老婆”，移情新欢“饵丝”，近乎是顿顿临幸，可见饵丝在云南地位之高，口味之赞啊！这部纪录片对饵丝的描述还是相对详尽的，炒、煮、烩皆有描述，如果想深入云